Présentation
Jeune couple de restaurateur professionnel et passionné, tombé sous le charme de l'Auvergne, nous avons choisis sa capitale "Clermont-Ferrand" pour créer notre premier restaurant.
Nous aurons à coeur de vous faire passer un excellent moment à notre table et vous faire découvrir notre puy de saveur...
Nos Produits
Produits de la mer
Les produits de la mer sont une spécialité de notre restaurant. Nous vous proposerons une sélection de délicieux plats à base de poissons de mer, de coquillage ou de crustacé originaires de nos côtes françaises.
Viande de Salers et Aubrac
Les viandes de boeuf de Salers et d' Aubrac sont élevées de manière traditionnelle dans les pâturages naturels d'Auvergne. Réputées pour leurs qualités exceptionnelles, ces viandes de boeuf sont tendres, juteuses et pleines de saveurs. Leur couleur rouge foncé et leur persillage délicat en font un véritable délice pour les amateurs de viande.
AOP d'Auvergne
L'Auvergne est réputée pour ses fromages, tels que le Bleu d'Auvergne et le Saint-Nectaire. Ces fromages sont fabriqués avec du lait de vache et ont une saveur riche et crémeuse. Venez découvrir les délices des fromages d'Auvergne et laissez-vous séduire par leur goût unique et authentique.
Distinctions
